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中国军队单兵口粮曾落后美日几十年,如今终成体系,种类多油水足

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相比之下,在一战时,美军就已经有了储备口粮、一线口粮和紧急口粮等较为完备的单兵口粮体系。包含了面包、各类肉罐头和鱼罐头、咖啡、食盐、香烟、糖、酒等种类,真是没有对比就没有伤害。

和红军同时代的日军,口粮的配比也基本标准化,吃得相当精细。

普通士兵在基地中每天的伙食配备为:精米660克,精面210克,鲜肉210克,蔬菜600克,还有酱油、盐、糖、味增、茶叶等供应。其饮食标准远远超越日本国民。

不过侵华日军最喜欢抓鸡吃,抗日电影里,经常能看到日军抓鸡的镜头,这并非虚构,因为当年鸡在日本价格惊人。

1921年,东京一只鸡价值3元60钱,差不多相当于2.6克黄金。难怪日军见了鸡眼睛都绿了。

在朝鲜战争时期,一种名气非常大的单兵口粮出现了,这就是炒面。

顾名思义,炒面就是由面粉炒制而成,它由东北军区后勤部部长李聚奎提议制作。它由70%的小麦粉、30%的大豆粉或者高粱粉,混合后炒熟,最后加入0.5%的盐。

炒面装进长条形布袋里,行军作战的时候食用方便,志愿军一袋炒面能够维持7天的作战。

不过味道就差强人意了,在《谁是最可爱的人》里,魏巍记述了志愿军战士在防空洞外,一口炒面就一口雪的情景。

而另一边的美军作战部队,每天都能吃到两顿带肉的伙食,质量还很高,大部分都是新鲜肉,只有小部分用罐头肉代替。其它诸如蔬菜水果、咖啡香烟酒类都一应俱全。假如双方吃的东西掉个个儿,这仗就直接不打了。

时间进入上世纪70年代,解放军的单兵口粮也形成了体系,其中最著名的一种莫过于压缩饼干。当年我们经常能在各种媒体上看到它的身影。

第一代压缩饼干在1976年研制成功,所以被称为761压缩饼干。

它的配料考究,用精制面粉、植物油、奶粉、葡萄糖、盐等原料,经过多道工序滚轧烘烤最后压块密封。

压缩饼干质地坚硬,吃的时候必须大量喝水。其口味有的老兵深恶痛绝,有的老兵念念不忘,评价非常极端。

而同一时期,各类罐头支撑起战时的副食供应。有午餐肉、猪肉、酸菜、水果等种类,其中最受好评的是水果罐头。

但是罐头类食品有个问题就是开启不方便,为了保质期长,必须弄得贼结实。

随着食品保鲜技术的进步,现代军队已经逐步进化到新鲜食品、自加热即食口粮和非加热即食口粮,还有压缩食品和功能性饮料等完善的单兵食品体系。

解放军目前的单兵食品也建立起了相同体系,像自热口粮就有09式13式。

09口粮包含12个种类,13口粮有4种,主要是炒饭、面条配水果罐头和肉类和饮料等。种类算得上丰盛。

非加热口粮有911、09和13三种,有干粮咸菜肉类等,开袋即食。

同时解放军仍然保留了庞大的罐头储备,特点是肉足、油大,相信吃过的小伙伴都有深刻体会。

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